高油酸花生油酸含量高，其抗氧化稳定性比亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸都强。油酸含量高，可以使花生产品不易腐败变质，提高花生油及相关花生食品的货架期。美国食品药品监督管理局（FDA）发布官方声明，认定油酸含量高达70%以上的植物油，可以认定为对心血管具有健康益处，且科学证据表明，每天摄入含有高油酸油量的大约1.5汤匙（20克）含油量的油，取代饱和脂肪以及含饱和脂肪的油，可降低患冠心病的风险。

“高油酸花生”、“高油酸花生油”等声称高油酸的花生产品近年来在市面上已经开始逐步推广，其中若干产品打着“营养健康”的旗号，价格与普通花生产品相比更高，但由于高油酸花生在种植、收获、晾晒、脱壳筛选、储存、加工过程都有可能与普通花生混杂，或者出于利益驱使，也存在部分人为掺杂普通花生的情况发生，因此，高油酸花生及其制品的纯度很难得到有效保证。

青岛市花生进出口行业协会于2022年发布实施的T/QPA 001《高油酸花生纯度管理体系通用要求》团体标准，为高油酸花生行业纯度管理提供了有力指导。为帮助企业有效实施该标准并便利消费者选购高油酸花生及其制品，协会与中国检验检疫科学研究院联合推出了“标准+认证+检验”的“三合一”合格评定模式，有力推动高油酸花生行业规范化发展。

经过两年多的应用推广，配方及工艺检查、文件检查、现场工厂检查、原料及产品抽样检测等多环节验证后，河南省淇花食用油有限公司在认证范围内生产的高油酸花生油顺利通过高油酸花生认证，荣获首张“高油酸花生认证”证书。

作为一家有着多年植物油生产经验的企业，淇花始终致力于提供优质食用油产品。企业在获得并有效维持高油酸花生认证证书的有效期内，可以在获证产品包装上加施“高油酸花生认证标志”，消费者可以通过该标志，购买到权威认证的高油酸花生及其制品。